Chợ Bến Thành là một ngôi chợ lớn nằm ở trung tâm thành phố. Từ một khu chợ được dựng bên bờ sông Bến Nghé vào thế kỷ 17, chợ Bến Thành chuyển mình thành một công trình kiên cố mang tính biểu tượng của Sài Gòn. Ban đầu, khu chợ được xây bằng gạch, sườn gỗ và lợp tranh, nằm cạnh một bến sông gần thành Gia Định